PULPE DE PUI SUCULENTE CU LEGUME SOTATE

Pulpe de pui dezosate la gratar, legume sotate, sosul dzadziki .

СОЧНОЕ КУРИНОЕ БЕДРО
С ОВОЩАМИ

Куриное бедро на гратаре, овощи сотэ, соус дзадзики.

LOLLIPOP DE PUI CU PIUREU CREMOS

Gambă de pui, piureu din cartofi, conopidă Bruxelle.

КУРИНЫЕ НОЖКИ С ВОЗДУШНЫМ ПЮРЕ

Куриная голень, картофельное пюре, брюссельская капуста

COASTE FRAGEDE CU CARTOFI ȘI LEGUME
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА ГРАТАРЕ С МЕДОМ, С КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ

OSSO BUCO CU POLENTĂ

Carne de vită pe os, polentă, gremolata, ardei baby umpluți cu mix de ciuperci.

ОССО БУКО С ПОЛЕНТОЙ

Говядина на кости, полента, гремолата, бэби-перцы, фаршированные смесью грибов.

BURGER BRISKET DE VITĂ

Brioche, Brisket de vită, cremă de roșii uscate, ceapă, pătrunjel,  cremă de camembert  busuioc, muștar ,servit cu cartofi pai și  cu sos tzatziki.

БУРГЕР С ГОВЯЖЬИМ БРИСКЕТОМ

Бриоша, говяжий брискет, крем из вяленых томатов, лук, петрушка, крем из камамбера, базилик, горчица; подаётся с картофелем фри и соусом дзадзики.

RULOU DE CURCAN CU CREMA DE CAMEMBERT

Rulou de curcan, glazură din roșii secii, crema de bostan, crema de camambert, zucchini fermentat, microplante
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С КРЕМОМ КАМАМБЕРТ

Рулет индейки, тыквенное пюре, крем из камамбера, цуккини ферментированные, глазурь из вяленных томатов, микрозелень

FILEU DE PUI LA GRĂTAR CU OREZ SĂLBATIC ȘI SĂLATĂ PROASPĂTĂ 

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ С ДИКИМ РИСОМ НА САЛАТНОЙ ПОДУШКЕ

RULADĂ FRAGEDĂ DE CURCAN CU QUINOA

Carne de curcan, quinoa, sos cu ciuperci, salata "Vitamin"

НЕЖНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
С КИНОА

Мясо индейки, киноа, грибной соус, сала витаминный

LOLLIPOP DE PUI

Gambă de pui, bacon de porc, nuci caramelizate, gratin de cartofi, cremă de feta de capră, rodie.

КУРИНЫЙ ЛОЛЛИПОП

Куриная голень, свиной бекон, карамелизированные орехи, картофельный гратен, крем из козьей феты, гранат.

OBRAJI DE VITĂ 

Obraji de vită, cremă de dovleac cu trufe, sos din mix de ciuperci și trufe, roșii cherry confiate

ГОВЯЖЬИ ЩЁЧКИ

Говяжьи щёчки, крем из тыквы с трюфелем, соус из смеси грибов и трюфеля, конфит. томаты черри.

BERGER CU CARNE DE MIEL

Brioche, tzatziki, ceapă, roșii uscate, castravete, coriandru verde, carne de miel mărunțită, ceapă,sos din mix de ciuperci; servit cu cartofi pai și sos tzatziki.
БУРГЕР С МЯСОМ ЯГНЕНКА

Бриоша, дзадзики, лук, вяленые томаты, огурец, зелёный кориандр, рубленая баранина, лук, соус из смеси грибов; подаётся с картофелем фри и соусом дзадзики.